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AMARANTO FLOCOS ( kg )

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Os benefícios do amaranto para a saúde são principalmente ajudar a emagrecer porque é um alimento rico em fibras solúveis que diminuem o apetite.

Além disso, as fibras do amaranto também ajudam a diminuir a absorção do colesterol e a aliviar a prisão de ventre.

Outros benefícios do amaranto podem ser:

  1. Reforçar o sistema imunológico - pois é rico em antioxidantes que são substâncias que fortalecem as células do sistema imune;
  2. Combater o câncer - devido à presença do antioxidante esqualeno que diminui o afluxo de sangue aos tumores;
  3. Ajudar na recuperação muscular - por ter uma boa quantidade de proteínas;
  4. Combater a osteoporose - por ser fonte de cálcio;
  5. Auxiliar no emagrecimento - porque é rico em fibras, solta o intestino e sacia a fome.

Além de todos estes benefícios o amaranto está também especialmente indicados nos celíacos porque é livre de glúten.

5 Benefícios do Amaranto para Saúde

Informação nutricional do amaranto

Componentes Quantidade por 100 g de amaranto
Energia 371 calorias
Proteína 14 g
Gordura 7 g
Carboidrato 65 g
Fibras 7 g
Vitamina C 4,2 g
Vitamina B6 0,6 mg
Potássio 508 mg
Cálcio 159 mg
Magnésio 248 mg
Ferro 7,6 mg

Existe amaranto em flocos, farinha ou sementes, geralmente a farinha é utilizada para fazer bolos ou panquecas, por exemplo e os flocos e sementes em granola ou muesli para adicionar ao leite ou iogurte e assim fazer um café da manhã mais nutritivo e saudável, por exemplo.

O amaranto pode ser conservado na geladeira durante 6 meses, em recipientes bem fechados para evitar a entrada da umidade.

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